سلطة البندورة والخيار بالطحينة

مائدة رمضان تشتهر بالماكولات الاسايسة ولا ننسى المقبلات الرمضانية التي تعد من اهم اصناف الطعام، لذا نقدم لكم سلطة البندورة والخيار بالطحينة

المقادير:
حبة بندورة
2 حبة خيار
فلفل أخضر
بصل أخضر
2 حبة فجل


الصلصة:
نصف فنجان قهوة زيت زيتون +ملعقة كبيرة عصير الليمون وثوم مدقوق وملعقة كبيرة طحينة وربع ملعقة صغيرة ملح .


الطريقة:
نحضر سلطة عادية بالبندورة والخيار والفلفل الأخضر والبصل الأخضر والفجل، ولكن تقطع جميع الخضار بحجم صغير ونضيف اليها الصلصة المكونة من زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المدقوق وملعقة كبيرة من الطحينة، ثم تخلط جيدا وتضاف الى السلطة، ويوضع على وجهها المزيد من زيت الزيتون، تقدم بجانب صيادية السمك.

ميرسي على مروركم العطر